Un anumit tip de lapte conține mai multe substanțe nutritive decât laptele de vacă și asigură proprietăți medicinale.
Acest tip de lapte include vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B4, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9, vitamina B12, vitamina C, calciu, potasiu, magneziu, zinc, fosfor, cupru, fier, proteine, sodiu, carbohidrați și grăsimi. Alături de produsele obținute reprezintă surse importante de proteine, care pot echilibra sănătatea generală.
„Numai noi îi ţinem pentru că ne sunt dragi. Unul tânăr dacă nu îi iese banul, nu stă lângă ei. Nu se rentează, la 50 de bivoli trebuie 30 de milioane, un salariu minim”, comentează un localnic din Suciu de Jos, din judeţul Maramureş.
Alţi săteni se declară mulţumiţi deşi e mult de muncă. „E rentabil, după pensia mică, mai adunăm ceva, cât de cât. Cât costă un litru de lapte? 4,50 la stat. La abonaţi 5,6 lei”, spune Anuca Nechita, localnică din aceeaşi localitate.
Află AICI care este tipul de lapte mult mai sănătos decât laptele de vacă.